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博多祇園山笠が終わり、本格的な夏の到来ですね。 春日市の老舗和菓子店「富貴」さんへ行った時、「博多水無月」の他に、もう１つ気になるお菓子を発見。 水色のグラデーションが水彩画のよう。山笠の勢い水（きおいみず）の水しぶきを表現しているそうで...

梅雨が明けましたね！ 福岡の「博多水無月」は、季節限定の和菓子。6月になると、多くの和菓子店で店頭に並びます。決まりは「小豆とわらび粉を主原料に使い、笹で包むこと」だそう。それぞれの店が独自の工夫を凝らし、様々な商品があります。 先日、訪れ...

これまで東京・大阪・愛媛などで様々なテレビ・ラジオ番組を担当してきました。 現在の拠点は福岡。FBS福岡放送で「きらめきpalette」「Wao！」という生活情報番組とエンタメ情報番組のMCをしています。 テレビの世界のスピード感とは違った視点から、福岡...